#料理教室横浜

料理講座

《講座》4月22日ぬか床WS@横浜市Umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。発酵しやすい季節になりました!おうちに「ぬか床」をお迎えしてみませんか。ぬか漬けは日本...
料理講座

《講座》3月23日一汁三菜季節のごはん@横浜市Umiのいえ

毎月第4木曜日、横浜市鶴ヶ峰NPO法人Umiのいえで開催している、赤ちゃん連れOKの家庭料理教室です。このクラスは、旬の野菜をメインに一汁三菜を作ります。もちろん化学調味料は無し!手に入りやすい材料で手軽に作れるレシピが好評を頂いています。...
スケジュール

3月スケジュール・2023

3月  5日(日)12:30~14:30「手作り味噌」@湘南つむぎ助産院3月  5日(日)13:00〜15:00「離乳食教室」@湘南つむぎ助産院3月  6日(月)12:30~14:30「子育て教室」@豊倉助産院3月  7日(火)10:00~...
料理講座

《講座》2月24日一汁三菜季節のご飯@横浜市umiのいえ

毎月第4木曜日、横浜市鶴ヶ峰NPO法人Umiのいえで開催している、赤ちゃん連れOKの家庭料理教室です。このクラスは、旬の野菜をメインに一汁三菜を作ります。もちろん化学調味料は無し!手に入りやすい材料で手軽に作れるレシピが好評を頂いています。...
料理講座

《講座》2月18日魚を食べよう・アジレシピ@横浜市umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。 先月は「青魚を食べよう〜サバレシピ」を開催しました。この講座はお惣菜を作って持ち帰る...
料理講座

《講座》2月18日冷凍ストック講座2@横浜市umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。先月は冷凍ストック講座1を開催しました。4月からお弁当作りがスタートする方、職場復帰す...
料理講座

《講座》1月28日魚を食べよう・サバレシピ@横浜市umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。助産院のスタッフをして18年になります。過日の勉強会で「妊娠中に青魚をよく食べたお母さ...
料理講座

《講座》1月28日冷凍ストック講座@横浜市umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。 そろそろ、春からの準備が頭をよぎりますね。4月からお弁当作りがスタートする方、職場復...
季節の講座

「漬物倶楽部2022」開催しました

長年温めていた「漬物倶楽部」を無事に開催することができました。タネからこだわって、野口種苗さんの在来種のタネを蒔き、湘南台の無農薬畑で栽培していただき収穫、横浜市鶴ヶ峰のumiのいえにて洗い→干し→漬け込み→完成。干しが甘かったのでどうなる...
料理講座

《講座》12月15日/17日キムチ作り教室@横浜市umiのいえ

旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。寒くなってきました。白菜が美味しくなる季節です。添加物なし・化学調味料なし・甘味料なし...