昨年は、無農薬栽培の畑とご縁があって、地元神奈川県の在来種「津久井在来大豆」の栽培に参加させていただきました。今年も畑の大豆栽培に参加予定です。
種まきからお味噌を食べられるようになるまでの約1年3ヶ月を共に楽しむ仲間を募集します。
【期間】2024年7月〜2025年9月頃
会員の他に①②は1日だけの参加のお申し込みも受付します。（味噌づくりとLINEグループは倶楽部会員限定）
| 倶楽部会員 | 個別申し込み | |
| ①種蒔き | ◯ | あり |
| ②脱穀 | ◯ | あり |
| ③味噌づくり | ◯ | ー |
| LINEグループ | ◯ | ー |
①7月6日（土）9:30〜15:00 竹ポットを作って在来大豆の種を蒔く（個別申し込みあり）
日本の里山問題でもある「竹」を切り出してポットを作ります。講師は竹細工もこなす、こごみ堂・前田ゆきのさん。
大豆を撒いた竹ポットを持ち帰りご自宅で育てます。LINEグループを使って、みんなの成長の様子を共有します。
②2025年1月18日（土）10:00〜14:00 脱粒作業（個別申し込みあり）
各自育てた大豆を持ち寄り、わいわいしながら脱粒作業をします。2023年チームのお味噌再会もこの日に行う予定です。
③2025年3月1日（土）10:00〜15:00 味噌を仕込む（倶楽部会員のみ）
今回は何キロのお味噌を仕込めるでしょうか。どんな味噌になるのか、今から楽しみです（気が早い💦）
・欠席の場合は可能な限りフォローいたします
・上記日程の他、LINEグループを使って情報交換します
【定員】20名
【会費】竹ポット2個分種土・お味噌2キロ・受講料 を含む
□大人１人/9,000円
□ペア会員/16,000円（お友達・ご夫婦など大人2名）
【会場】パン工房ふらんす 神奈川県大和市上和田1066−7（Pなし）
【お申し込み】こちらのフォームよりお申し込みください
2024年会員申し込み
7月6日単発申込（参加費：5,000円お弁当代込み）
【締切】6月26日（水）
