そば打ち

そば打ちを習いに行きました。

なんとなく蕎麦っぽいですね〜

あれれ〜茹でたら短くなった⁇  切れた⁇ つるつる出来ません💦

こちらは先生のお見本。粉は同じ配合なのに別モノ 😭  

なかなか工程が多くて手間がかかります。ちゃんとしたお蕎麦屋さんのざる蕎麦のお値段が高いのも納得。

連絡してみようかなぁ。