#ホンモノのたくあん

毎年12月になると、大根を干してたくあんを漬けています。「たくあん漬け講座をして欲しい〜」とリクエストされるのですが、漬物は塩梅が大切なのと、ある程度まとまった量を漬けないと美味しくならないので躊躇していました。そこで今年は、みんなで漬けて...