歳時記 手作り味噌〜経過
暑さもだいぶ落ち着いてきたので、手作り味噌講座で一緒に作られた方々も、そろそろ食べられるかな〜と心待ちにしている頃でしょうね。わたしもお味噌をのぞいてみました。今年は一度もカビとりしなかったけど、なかなかいい感じ。お味は、まだ少し塩の角が強...
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