講座情報

お弁当を作り慣れている方は詰めるのも早かったですね。 慣れていない人は迷いが多いですよね。針仕事でも、ハサミを入れるまでに「切っていいですか⁇」と何回も聞く方がいます。仕事が遅いわけではなく、迷っている時間が長いのです。慣れると迷いがなくな...

玄米餅を焼いています。白米より美味しいですよ。授乳中はお餅で乳腺炎になりやすいので、お正月はお気をつけくださいね。 この日は、5人の方が午前・午後と続けて参加してくださったので、お昼には脚のふみっこをしました。手前に倒れているのは参加者では...

議題は「しゃもじ」赤ちゃん会議中👶 味付け前に取り分け。 食べる量がぜんぜん違います。違っていいんですよ。大人だって違うじゃないですか。 次回は、1月29日です。

快晴の日。 全員揃う前に甲羅干し。太陽の光を浴びると元気をもらえますね。 今年はすり身を用意せずに、皆さんで皮をむいて叩いてもらいました。ほとんどの方が初体験ですよね。魚のつみれもこうやって作りますよ🐟 午後はキムチ講座。 この日も、午前・...

1年前から企画をはじめた講座。 自分の講座は企画していますが、自分以外の人が話す講座を企画するのは初めてのこと。担当の方と講師の先生方のお陰で、何とか終了しました。 レッスン風景を撮影してパワポで編集したり、用語解説集を作ったり、普段やらな...

赤坂にありました産後ケアハウスが、11月より田園調布へ移転しました。 赤坂はビルに囲まれていましたが、ここは住宅街の2階建てなので、なんとなく雰囲気が緑園と似ています（ではなく、緑園が田園調布を真似て開発したのだと思いますが笑） 産後ケア・...

今回も実験好きさんが集まってくださいました♡ 毎回思いますが、最初にこんにゃくの作り方を考えた人は天才‼︎ いつの時代の人なんだろうか。群馬の人かなぁ。

やっぱり蒸籠はいいですね♡ わが家には蒸籠がないのですよ〜やっぱり買おうかなぁ。 今回の皆さんは手が上手でしたね。ベタベタと生地がまとわりつく人がいませんでした。忘れないうちに是非作ってみて欲しいな。 女将がブログを書いてくれました。

6ヶ月のかわいいボクです。 感想ありがとうございます。 〇普段の食事など見直す点があることに気が付きました。食材の硬さなどとても参考になり、子供がとてもおいしそうに食べる様子を実感できてよかったです。教わったことを実践していきたいと思います...

毎年この講座を開催していると、別の部屋から入ってきた人が「いい香り～」と言います。ゆずの香りはたまらないですよね。 見えた～ 料理男子に成長することを楽しみにしているよ 今回盛り付けしてくれた人すごい丁寧さんがいますね。かぶが可愛い。 Um...