旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。
発酵しやすい季節になりました！
おうちに「ぬか床」をお迎えしてみませんか。
ぬか漬けは日本人の体質に合った乳酸菌です。
乳酸菌は、菌のエサとなる食物繊維が必要ですから、ぬか漬けは菌とエサの両方摂れて効率良いです。
無農薬・無化学肥料のぬかをご用意してお待ちしています。
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