料理講座 《講座》1月28日魚を食べよう・サバレシピ＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。助産院のスタッフをして18年になります。過日の勉強会で「妊娠中に青魚をよく食べたお母さ...
#子どもと一緒にお料理教室
料理講座 
料理講座 《講座》1月28日冷凍ストック講座＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。そろそろ、春からの準備が頭をよぎりますね。4月からお弁当作りがスタートする方、職場復帰...
スケジュール 1月スケジュール・2023
日ごろ助産院のスタッフをしています。妊娠・出産期に気になる栄養成分があるかと思います。サプリメントに頼る前に、青魚と豆料理をもっと家庭で食べて欲しいなと感じています。なので今年は青魚と豆料理の講座を新しく開催します。食べて帰る料理教室ではな...
料理講座 《講座》12月15日/17日キムチ作り教室＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。寒くなってきました。白菜が美味しくなる季節です。添加物なし・化学調味料なし・甘味料なし...
料理講座 《講座》12月15日/17日お節料理教室＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。今年も1ヶ月をきりました。そろそろ年末の準備が頭をかすめますね。今年こそは、お節料理に...
講座情報 11/8手作り調味料講座2
横浜umiのいえにて年に一度の「手作り調味料講座2」開催しました。オンラインで料理教室を開催することが多くなっていたので、久しぶりのリアル開催♡足元で異年齢の男子たちが戯れている😻 母は学び、子どもは子ども同士わちゃわちゃしている。なんて理...
講座情報 10/24 ままめいどオンライン
秋野菜が満載♡柿の白和えはお料理屋さんで食べる大人のイメージがありますが、子どもにも好評です。秋だけの味なので、旬の時期に何回か作りたいですね。すり鉢のないお宅は、ブレンダーでガーっとやっていました😅 20㎝くらいのすり鉢があると便利ですよ...
講座情報 10/17 手作りおやつ2
手作りおやつ講座は1・2・3があります。今回の2の講座では、おはぎを作ります。何度も書いていますが、おはぎはただの和菓子ではなくて、春と秋のお彼岸にお仏壇にお供えする食べ物です。自宅にお仏壇がなくてもご先祖さまが居ない家はないはずなので、ご...
スケジュール 11月スケジュール・2021
11月8日（月）10:３0～13:00「手作り調味料２」＠Umiのいえ11月９日（火）12:30～14:30「ねんねクラス」＠豊倉助産院11月11日（木）10:30～12:30「離乳食講座」＠海老名はぐくみ←満席11月15日（月）10:00...
雑観 甘酒・日本酒・ワイン
好きな物ばかりがタイトルに並んでいます😄長崎大学の研究で、新型コロナウイルスの増殖を阻害することが確認された5-ALAを多く含む食品です。（詳しくは元記事をお読みくださいね）やっぱり発酵❗️と嬉しくなります。11月8日umiのいえにて甘酒講...