料理講座 《講座》4月22日ぬか床WS＠横浜市Umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。発酵しやすい季節になりました！おうちに「ぬか床」をお迎えしてみませんか。ぬか漬けは日本...
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料理講座 《講座》3月23日一汁三菜季節のごはん＠横浜市Umiのいえ
毎月第4木曜日、横浜市鶴ヶ峰NPO法人Umiのいえで開催している、赤ちゃん連れOKの家庭料理教室です。このクラスは、旬の野菜をメインに一汁三菜を作ります。もちろん化学調味料は無し！手に入りやすい材料で手軽に作れるレシピが好評を頂いています。...
スケジュール 3月スケジュール・2023
3月 5日（日）12:30～14:30「手作り味噌」＠湘南つむぎ助産院3月 5日（日）13:00〜15:00「離乳食教室」＠湘南つむぎ助産院3月 6日（月）12:30～14:30「子育て教室」＠豊倉助産院3月 7日（火）10:00～...
料理講座 《講座》2月24日一汁三菜季節のご飯＠横浜市umiのいえ
毎月第4木曜日、横浜市鶴ヶ峰NPO法人Umiのいえで開催している、赤ちゃん連れOKの家庭料理教室です。このクラスは、旬の野菜をメインに一汁三菜を作ります。もちろん化学調味料は無し！手に入りやすい材料で手軽に作れるレシピが好評を頂いています。...
料理講座 《講座》2月18日魚を食べよう・アジレシピ＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。先月は「青魚を食べよう〜サバレシピ」を開催しました。この講座はお惣菜を作って持ち帰るこ...
料理講座 《講座》2月18日冷凍ストック講座2＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。先月は冷凍ストック講座1を開催しました。4月からお弁当作りがスタートする方、職場復帰す...
料理講座 《講座》1月28日魚を食べよう・サバレシピ＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。助産院のスタッフをして18年になります。過日の勉強会で「妊娠中に青魚をよく食べたお母さ...
料理講座 《講座》1月28日冷凍ストック講座＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。そろそろ、春からの準備が頭をよぎりますね。4月からお弁当作りがスタートする方、職場復帰...
季節の講座 「漬物倶楽部2022」開催しました
長年温めていた「漬物倶楽部」を無事に開催することができました。タネからこだわって、野口種苗さんの在来種のタネを蒔き、湘南台の無農薬畑で栽培していただき収穫、横浜市鶴ヶ峰のumiのいえにて洗い→干し→漬け込み→完成。干しが甘かったのでどうなる...
料理講座 《講座》12月15日/17日キムチ作り教室＠横浜市umiのいえ
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市鶴ヶ峰NPO法人umiのいえで開催しています。寒くなってきました。白菜が美味しくなる季節です。添加物なし・化学調味料なし・甘味料なし...