季節の講座 《募集》漬物倶楽部2024
今年も漬物倶楽部を開催します。 昨年もたくあんも赤かぶもすごく美味しく漬かりました！今年も素材からこだわって、こだわりの種を無農薬で育てていただいています。1回目は畑で開催します！昨年大根を抜く子ども達がとても可愛かったです。以下からご覧い...
季節の講座
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季節の講座 《募集》こんにゃく芋堀・2024
今年も横浜市泉区あさじろう農園にてこんにゃく芋掘りを開催します。冬季限定『まるはたこんにゃく』にこんにゃく芋を卸してくださっている、あさじろう農園で開催します。無農薬・自然農の畑です。ご興味のある方ぜひご参加ください。 【日 時】11月27...
季節の講座 《募集》タネから育てる味噌づくり倶楽部2024
昨年は、無農薬栽培の畑とご縁があって、地元神奈川県の在来種「津久井在来大豆」の栽培に参加させていただきました。今年も畑の大豆栽培に参加予定です。種まきからお味噌を食べられるようになるまでの約1年3ヶ月を共に楽しむ仲間を募集します。 【期間】...
季節の講座 《募集》のらぼ〜羽釜ご飯とロケットストーブ実習
大和市ゆとりの森公園近くの畑に会員登録をしました。いつもの料理教室から飛び出して、畑のイベントも企画をしていきたいと思っています。畑のイベントは『のらぼ』と名付けました。『農楽暮』『農LABO』どちらの意味も含みます。初回は、畑で炊飯をしま...
季節の講座 「タネから育てる味噌づくり倶楽部2023」開催しました
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市周辺で開催しています。この活動も2年目。リピーターの方も参加してくださって嬉しいです！今回は大和市の畑をメインに無農薬栽培を行うMi...
季節の講座 漬物倶楽部2023
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を、横浜市周辺で開催しています。漬物倶楽部は2年目の開催。今年は大和市をメインに無農薬栽培をされているMicrobeさんの畑で野菜を育てていた...
季節の講座 「こんにゃく芋掘り＆畑でランチ・2023」開催しました
11月下旬とは思えないほど、晴れた暑い日に、横浜市泉区のあさじろう農園さんで、まるはたこんにゃくに使用するこんにゃく芋を掘らせていただきました。こちらの畑は、無農薬＆自然栽培のために色々な植物が自然な状態で生えています。事前に畑主のあさじろ...
季節の講座 《募集》2023・こんにゃく芋掘＆畑でランチ
今年も横浜市泉区あさじろう農園にてこんにゃく芋掘りを開催します。去年はお天気にも恵まれて楽しいひと時でした。農作業に興味のある大人たちと、お砂場着を着たヨチヨチちゃんを連れたママたちと、米屋本業のあさじろうさんが羽釜で炊いてくださったご飯が...
季節の講座 《募集》2023漬物倶楽部
旬の食材・日本の行事食・季節の手仕事・添加物なし・本物の調味料を使った、子連れで参加できる料理教室を開催しています。 今年も漬物倶楽部を開催します。 昨年は初開催でどうなることかと思いましたが、たくあんも赤かぶもすごく美味しく漬かりました！...
季節の講座 【募集】タネから育てる味噌づくり倶楽部2023
昨年は予想以上に沢山のお申し込みをいただきました。妊婦さん0歳児から人生の先輩方まで、思いがけず4世代交流となりました。手前味噌も好きですが、みんなで作って分かち合う「みんなの味噌」の良さも体感できました。種まきからお味噌を食べられるように...