昨日はアースデイでしたね🍀
先日、環境活動をされている方のオンライン講座に参加しました。
印象に残ったこと。
○温暖化による影響
気温上昇・大雨洪水・森林火災・海面上昇→住むところが減る→高騰→経済問題
○地球温暖化が議論されてずいぶんと時間が経つのに、状況は変わらないどころか悪化している。
◯なぜ減らないのか⇒誰かがやってくれると思っている大人が多いから
◯人に強制されたらやらない⇒自分の出来ることから少しづつ
◯1人×100歩より100人×1歩⇒みんなでコツコツと
もちろん、家族にも取り組んで欲しいですけれど、まずは自分が出来ることから少しづつですね!
わたしに出来そうなこと😊
・ゴミを減らす
・地球に優しい交通手段
・電気とお湯を節約
・CO2排出量の少ない商品を買う
・人に伝える
さて、仕事がら食品のCO2排出量について考えてみます。
ご興味のある方は、以下お付き合いください。
CO2排出排出量が多くなる要素は主に2つと思われます。
・運搬
・温度管理(加熱・冷却)
自分のなかで基準を作ってみました↓
選びたいもの | 減らしたいもの | |
産地 | 国産 | 輸入 |
農産物 | 露地栽培 | ハウス栽培(ハウスミカン・イチゴはほとんど加温) |
海産物 | 近海物(あじ・鰯・さば) | 養殖物・遠洋物(まぐろ・かじき) |
食肉 | 鶏・豚 | 牛・乳製品 |
状態 | 常温・加工が少ないもの | 工場加工されたもの・冷凍物 |
食肉については、以下の図が分かりやすいです。
なのでやっぱりたんぱく質は植物系を多めにしたいと思います。
強制はしないですよ(笑)共感する部分があったら実行してみてくださいね。