みなさんキャベツはカットで買いますか？
丸ごと一玉買ったときは、大きな葉っぱでロールキャベツ作ってみてくださいね。
オンライン講座は1時間なので「1時間でできるんですか？」「２～３時間かかるイメージ」と会話が聞こえてきましたけれど😄 包んで鍋に入れるまでは15分くらいです。あとは火にかけておけばOK！！なんて簡単な料理なのでしょうか。
後半は予定外だったのですが、生食OKのイワシが手に入ったので、みなさんに許可を得て、鰯のたたきを作りました。手元カメラにすると意外と見えるものですね。
居酒屋さんで「タタキくださーい」と簡単に言うけれど、こーゆー手順があって出てくるのですよ（笑）アジ・イワシのたたきは美味しいので、ぜひさばいてみてくださいね。
オンライン講座、フォカッチャ・鶏胸肉・梅干しが決まりましたので、順次upします。
